Очень любят в Туркменистане чай и пьют его много, что легко понять, вспомнив иссушающую знойность местного климата. В большинстве районов республики заваривают, как правило, зеленый — гёк чай, но скотоводы Западного Туркменистана предпочитают черный — гара чай, в который они подливают парное, жирное и очень питательное верблюжье молоко.
Не только в одежде и в пище, но и в области нравов у туркмен сохранилось много своеобразных и добрых обычаев. К ним относятся, в частности, и особо уважительное отношение к старшим, почитание родителей, необыкновенное, туркменское гостеприимство и некоторые обряды, связанные с хозяйственной деятельностью. Так, проходя мимо дайханпна, засевающего поле, полагается пожелать ему: «Тохумын мунлесин!» («Пусть каждое зерно станет тысячей!») или «Тохум башы ёкары!» («Пусть хорошо взойдут семена!»), а молотящего на току следует приветствовать словами: «Хормана берекет!» («Доброго (хорошего) урожая!»), на что последует ответ: «Омруне берекет!» («Доброго здоровья!»).
В Туркменистане свадьбы празднуют очень широко, так как в этих краях считается, что свадьба должна быть только раз в жизни и развод не допустим. С дни свадеб собираются все близкие и дальние родственники. Сейчас стало модным праздновать свадьбы за границей, в том числе и в России. После торжественных мероприятий молодоженов отправляют в романтическое путешествие в Европу или же на экзотические острова, если есть деньги на все это.
Сохраняются в Туркменистане с некоторыми изменениями и многие старые праздники, но еще больше появилось за годы независимости Туркменистана. И те и другие отмечают здесь очень торжественно, с большим энтузиазмом. Так, каждую осень во всех колхозах и в районных центрах шумно и весело проходит Хасыл тойы — Праздник урожая. Он начинается, как правило, торжественным собранием колхоза или, если праздник проводится в районном масштабе, собранием представителей всех колхозов района. На собрании подводят итоги сельскохозяйственного года, принимают новые обязательства, передовиков награждают ценными подарками. После этого следует обязательный концерт художественной самодеятельности и различные народные игры, в которых с азартом принимают участие и старые и молодые. Особенно распространены шумный юзук — командные поиски спрятанного предмета, тихая дуззум, отдаленно напоминающая шашки, и кушт — шахматы, которыми повсеместно очень увлекаются в Туркменистане; неизменно популярна национальная борьба гореш, когда борец — пальван, одолев противника, вызывает в круг следующего, желающего помериться силами, а каждый выигравший схватку получает приз. Ну и конечно, ни один большой праздник не обходится без традиционных скачек, которые вызывают наибольшие волнения и среди «болельщиков», и среди участников.
Примерно так же проходят и другие торжеств — проводы молодежи в армию, а ветеранов труда — на пенсию, комсомольские свадьбы, вручение паспорта и комсомольского билета. |
